'Kisah Aku Dan Kek'

Assalamualaikum....

New entry datang lagi setelah lama menyepi....nk buat camner..tangan ibu ni malasss je nak taip entry baru...khalisaku pun semakin membesar semakin comel...khalisa dh mula pandai bertatih...insyaAllah tak lama lagi jalan la anak ibu sorang ni..:)

Oooo yer.........berkisar pada topik di atas..malam semalam aku ade try buat 1 kek ni...kire dah banyak pun org wat..Snow Cheese Kek...hehe..aku ni sebenanya dh lama minat baking membaking ni...tp kerana oven masa mule2 xde terpaksa la pendam kejap dalam hati...

Bila sampai waktu y aku kire seswai...zupppp...aku terus g kedai elektrik maka aku pun menyambar 1 oven 19L (sedang-sedang la saiz oven ni) brand Pensonic...aku beli brand besa je...xmampu nk beli y mahal2..hehe..jenama oven x penting..y penting masakan kite tu harus meleTOPPpp..kikiki

Okla...tak mo cite berjela2...meh tgk resepi kat bawah...

Sumber asal resepi..ROSRI KITCHEN
Trimas ye kak...izin share resepi disini...

Bahan-bahan:-

Bahan A

-*4 biji kuning telur

-*2 sdb ovellete

Bahan B

-*90 gm butter cair

-*60 ml susu segar sejuk

Bahan C

-*80 gm tepung superfine

-*40 gm tepung jagung

***ayak

Bahan D

-*4 biji putih telur

-*80 gm gula castor

Cara-cara:-

-Putar sebati bahan A...dan masukkan bahan B...putar lagi.

-Masukkan bahan C dan putar hingga semua sebati...ketepikan.

-Pukul putih telur hingga kembang dan berbuih halus...masukkan gula sedikit demi sedikit hingga habis dan  
  putar hingga bertanduk.

-Ambil separuh adunan putih telur dan kaup balik dengan adunan tepung...masukkan lagi separuh dan kaup 
  balik hingga sebati.

-Alas loyang dengan baking paper dan tuang adunan....bakar pada suhu 160 c selama 45min. 

-Bila dah masak...sisipkan bahagian tepi dan sejukkan atas redai.

 Bahan-bahan Krim:-

 Untuk Layer dan Lepa

-*125 gm cream cheese

-*1/4 tin susu pekat

***Satukan dan pukul hingga gebu.

Untuk Deco ( yang ni aku xikut pun cz khalisa dh nangess mase ni..huhu )

-*125 gm cream cheese

-*1 sdb krimwell

-*1/2 cawan gula icing

***Satukan dan pukul hingga gebu

Hiasan:-

-Kraft Cheddar Cheese - parut dan tabur atas kek ( yang ni je buat )

-Buah Strawberry ( xletak )

Dan setelah diproses bahan-bahan seperti di atas maka terhasillah snow cheese kek buatan ibu khalisa...

Tadaaa.....kalu ade hiasan buah strawberi mesti lagi cunn kan..

Percubaan merasa kek..

Snow Cheese Cake version 2

Zoomingg....

nyum..nyum..wallawei...~~

Nanti Khalisa dah besar sikit....ibu buatkan lagi ye..skg ni khalisa tecik lagi..xboleh makan 
kek...:)

Ok semua..out dulu ya....